ADHD 알츠하이머 치료 식단, 인지력과 섬유질

ADHD 치료 식단, 알츠하이머 치료 식단은 무엇일까. ADHD 알츠하이머 치료 식단과 인지력과 섬유질은 긴밀하고 중요한 관계를 맺고 있다. 오늘은 ADHD 알츠하이머 치료 식단을 알려드리고 인지력과 섬유질의 중요성에 대해서도 말하겠다. 

 

 

* 목차

1. 인지력과 섬유질 
2. ADHD 치료 식단, 섬유질
3. 알츠하이머 치료 식단, 섬유질 
4. 섬유질 식단 중요성 

 

ADHD 알츠하이머 치료 식단, 인지력과 섬유질

 

 

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1. 인지력과 섬유질 

인지력과 섬유질은 밀접한 관계가 있다. 장에 서식하는 슈퍼 영웅인 좋은 세균은 우리 몸의 가장 위에 있는 뇌에도 건강에 유익한 단쇄지방산 SCFA을 분출한다. 하지만 장 투과성 증가이거나 장 투과성이 심해 염증과 설사가 일어나고 과민성대장증후군이 되는 등 장이 건강하지 않으면 인간의 가장 중요한 기관인 뇌에 자유롭게 전달이 되지 않는다. 그래서 이런 문제를 가진 사람들 중 많은 이들이 머리가 멍한 증상을 호소한다. SCFA 단쇄지방산의 부티르산은 학습과 기억력 향상에 큰 영향을 미친다. 이는 알츠하이머병, 중금속 독성, 외상성 뇌손상, 심지어 신경 감염의 사례에서 증명되었다. 단쇄지방산 SCFA가 풍부한 섬유질 식단으로 바꾸면 머리가 맑아지고 집중력이 높아지는 삶이 달라지는 경험을 할 수 있다. 

 

 

2. 알츠하이머 치료 식단, 섬유질 

알츠하이머 치료 식단이 따로 있을까. 알츠하이머의 특징은 뇌의 신경세포 사이에 아밀로이드 플라그가 쌓이는 것이다. 현재 연구자들은 아밀로이드의 생성을 차단하는 알츠하이머 치료법을 찾고 있다. 연구는 계속 진행되고 있지만 우선 실험 연구를 통해 단쇄지방산 SCFA가 아밀로이드 생성을 방해하는 것으로 밝혀졌다. 즉 단쇄지방산이 풍부한 섬유질 식단이 치료에 도움이 되는 식단이 된다. 또 다른 연구에서 부티르산이 파킨슨병에 걸린 사람의 뇌를 보호하는 것으로 밝혀졌다. 임상실험에서 파킨슨병 환자들은 SCFA 단쇄지방산을 생성하는 장내 세균의 농도가 낮았고, 분변의 SCFA 농도 역시 낮았다는 점을 고려하면 매우 흥미롭다. 더욱이 파킨슨병 환자들은 거의 모두 소화기계 질환을 가지고 있고 변비가 너무 흔한 증상이다. 

 

 

3. ADHD 치료 식단, 섬유질 

ADHD 치료 식단은 무엇일까. 연관이 없게 생각할지 모르겠지만 섬유질 함량이 높은 식단을 먹은 어린이는 섬유질 함량이 낮은 식단을 먹은 어린이에 비해 인지 기능이 뛰었났다. 여기서 인지 기능은 멀티태스킹, 작동 기억, 집중력 유지 등을 말한다. 섬유질에 들어 있는 단쇄지방산 SCFA가 결국 ADHD 주의력결핍 과잉행동장애에도 도움이 될 수 있다는 것이다. 포스트바이오틱스인 SCFA의 건강에 대한 유익성은 너무나 대단하고 과학적으로 입증된 사실이다. 장 건강에 절대적이다. 장 건강은 음식의 소화력에 그치는 것이 아니다. 인간의 건강에 장이 절대적이라 해도 과언이 아니다. 세균 내독소를 감소시키고 건강을 위해 몸 구석구석에서 중요한 역할을 한다. 특히 관련이 없을 거라고 생각하는 뇌에도 긴밀한 영향을 미치며 우리의 정신 건강과 인지력에 상당히 영향력을 발휘한다. 섬유질 식단은 건강한 몸뿐만 아니라 똑똑한고 건강한 정신의 아이를 성장시키는데 중요한 식단이다. 

 

4. 섬유질 식단 중요성

섬유질 식단의 중요성은 연구를 통해서도 밝혀졌다. 스탠퍼드 의과대학 미생물학 및 면역학 분과 교수인 저스틴 소넨버그 박사는 지구상에 마지막 남아 있는 수렵 채취 민족인 하드자 부족과 미국인의 식단을 비료했다. 하드자 부족은 600종 식물이 번갈아 식단에 포함된 하루 100g 이상의 식이섬유 섬유질을 섭취한다. 미국인은 하루 15g의 식이섭유를 섭취하는데 포함되는 식물도 60종 이하다. 하드자 부족은 미국인에 비해 40% 이상, 영국인에 비해 약 15% 이상의 장내 미생물 다양성을 보였다. 아프리카 현지인과 아프리카계 미국인 대상으로 평소 식단을 2주간 바꾸는 흥미로운 실험을 했다. 아프리카 현지인은 고지방 저섬유질 식단을 먹고, 아프리카계 미국인은 저지방 고섬유질 식단을 먹었다. 식단을 시작하자 미국식 식단을 먹은 아프리카 현지인은 건강에 좋은 부티르산 수치가 감소하고 속발성 담즙산염을 400%나 증가시켰다. 아프리카 현지식을 먹은 아프리카계 미국인은 부티르산이 2.5배 증가하고 속발성 담즙산염이 70%가 감소했다. 

더욱이 소넨버그 박사는 생쥐 실험도 실시해 미국식의 고지방 저섬유질 식단은 장내 미생물의 다양성을 잃게 하고 이는 여러 세대를 거치며 영향을 미침을 밝혀냈다. 즉 할머니가 어렸을 때 장에 1200종의 미생물이 있었지만 엄마를 출산했을 때 장내 900종의 미생물이 있었다면 엄마가 얻는 미생물은 900종이다. 엄마가 거기서 300종의 미생물을 잃었다면 나는 600종의 미생물을 가지고 출발하는 셈이다. 적절한 프리바이오틱스 섬유질 섭취는 세대를 거치며 줄어드는 것을 막고 건강한 다음 세대를 만들어 줄 수 있는 것이다. 

 

 

 

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오늘은 ADHD 알츠하이머 치료 식단, 인지력과 섬유질에 대해서 알아봤다. 자신의 오늘 챙겨 먹은 건강한 섬유질 식단이 알츠하이머도 예방하고 인지력도 높일 수 있음을 알게 되었다. 또한 엄마들이여! 야채를 아이가 안 먹는다는 이유로 그냥 편하다는 이유로 햄만 구워주는 식단는 내 아이의 ADHD의 노출 가능성을 높이고 인지력이 낮은 아이로 키우는 지름길일 수 있다.